Chester Clinic

Atelierlepressoir.fr

Nutrition et santé,
alimentons le débat
Nutrition & Santé contribue à construire et préserver le capital santé de tous, en élaborant des produits alimentaires naturels, sains et savoureux.
de Nutrition & Santé Notre performance est le signe que Nutrition & Santé réussit à faire par-tager sa vision de l'alimentation : un juste équilibre entre aliment plaisir et aliment bien-être. C'est également une reconnaissance du bien-fondé des Le Directoire de N&S. De gauche à droite : axes de développement que nous avons choisis.
Luis Uribe, General Manager France & Espagne Didier Suberbielle, Président du Directoire Laurent Hourquet, Directeur Général Adjoint Maîtrise, transparence et innovation
Chaque année, Nutrition & Santé innove en lançant plus de 100 nouveaux produits sur ses marchés. Notre maîtrise de la chaîne de production, alliée à nos savoir-faire et à notre longue expérience, nous vaut une confiance sans cesse renouvelée des consommateurs. Après le rachat de Natursoy, pion-nière en Espagne des produits biologiques à base de protéines végétales et avec la récente acquisition de Valpiform, leader français de l'alimentation sans gluten et sans allergènes, Nutrition & Santé confirme sa vocation de fabricant. En 2012, nous avons investi 15 M€ dans notre usine de biscuits d'Annonay en Ardèche, pour améliorer la qualité de notre outil industriel, l'adapter à nos nouveaux marchés et accroître de 40 % notre production de biscuits diété-tiques. En 2014, c'est l'atelier de barres céréalières et protéinées du site de Le projet d'entreprise Vision 2015
Revel qui fait l'objet d'une modernisation. Et ces dernières années, nous avons reflète la mission du groupe :
augmenté sensiblement nos dépenses de communication. Aujourd'hui, nos développer, produire et vendre des
marques sont plus fortes et parfaitement en phase avec les nouvelles ten- marques reconnues de produits
dances de consommation.
alimentaires offrant santé et
naturalité. Vision 2015 fédère
Un développement géographique maîtrisé
nos 1 100 collaborateurs autour
d'ambitions et de valeurs partagées.
En l'espace de quatre décennies, Nutrition & Santé est devenu le leader euro-péen de l'alimentation diététique et biologique. La France, l'Espagne, l'Italie et le BeNeLux sont les pays historiques d'où nous avons pu mener ce déve-loppement. Notre appartenance depuis 2009 au groupe japonais Otsuka Pharmaceutical nous pousse naturellement à sortir de cette zone historique. Symboles de notre volonté de rayonner à l'international : les lancements croi-sés entre Europe et Japon des marques Gerblé, Gerlinéa, Milical et Soyjoy1. 1. Gamme leader du snacking sain au Japon. N&S Nourrit votre coNfiaNce depuiS pluS de 40 aNS !
1928 Naissance de Gerblé 1934 Naissance de Céréal 1972 Alain Chatillon acquiert Gerblé et
fonde Diététique & Santé. Céréal devient le 1er acteur français en alimentation biologique 1982 Naissance de Soy 1991 N&S naît de la fusion entre Diététique & Santé (Gerblé, Milical…)
et Céréal Wander Nutrition (Céréal et Isostar) 1993 Acquisition de Soy 1994 Lancement de
Gerlinéa en grandes surfaces. Acquisition de Boribel et de Boldoflorine 2003 Création des
filiales de N&S en Espagne, Italie et BeNeLux 2007 L'arrivée de Céréal Bio révolutionne
l'offre bio en grandes surfaces 2008 Acquisition des marques Orzo Bimbo en Italie, Bimanán
en Espagne. Acquisition de la société Céréalpes (France). Installation d'un atelier de conditionnement de poudres (Revel) 2009 Acquisition de la marque WeightCare, leader
de la minceur en GMS aux Pays-Bas. Le groupe japonais Otsuka Pharmaceutical devient actionnaire unique de N&S 2011 Lancement national de Gerblé au Japon. Lancement de Soyjoy en Europe. Acquisition de Natursoy, pionnier espagnol des
aliments bio à base de protéines végétales 2012 Nouvelle ligne de biscuiterie à Annonay.
Lancement national de Gerlinéa au Japon. 2013 Rachat de Valpiform, l'activité sans gluten
et sans allergènes de Lactalis, présente en GMS avec Allergo et en magasins bio et diététiques avec Valpiform et France Aglut Bio. Chantier de rénovation du site de Revel.

Croissance :
les chiffres parlent
Le chiffre d'affaires du groupe
progresse sous l'effet de quatre
facteurs : vitalité des innovations,
augmentation de la capacité de
production, communication renforcée
et croissance externe.
Pour nous, ces synergies représentent d'impor- de croissance annuelle tants viviers d'innovation. Ce nouvel équilibre entre 2006 et 2012. N&S a modifie le visage du groupe et ses enjeux. En réalisé un chiffre d'affaires aucun cas ses valeurs.
de 318 M€ en 2012 S'engager donne du sens
Nutrition & Santé assume pleinement son rôle Gerlinéa seront d'acteur de référence sur le marché de l'alimen- tation diététique et biologique. Avec les N&S Awards, nous encourageons très activement la recherche scientifique sur l'obésité et la ges- tion du poids. Partenaire de « Tofu for Africa/Soja Solidaire », projet de développement durable local, nous contribuons depuis 2008 au financement de cultures de soja bio et avons permis la construction d'une unité de fabrication de tofu au Burkina Faso. Notre soutien à l'agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France a été récompensé par l'obtention de la marque collective Bio Solidaire2. Cet enga-gement environnemental et sociétal donne encore plus de sens à notre métier.
des volumes de vente Depuis sa création, Nutrition & Santé met l'accent sur la simplicité et l'efficacité. Des valeurs payantes, qui prouvent que l'on peut grandir tout en étant vertueux. du groupe se font hors Et c'est peut-être là la "diét'éthique" de Nutrition & Santé ! Dans les années à venir, le groupe continuera à tracer sa route avec conviction et passion : stimuler la curiosité nutritionnelle, informer les consommateurs, favoriser le plaisir et le vrai dans nos choix alimentaires, s'assurer toujours que notre parti pris favorisera le développement durable : c'est ainsi que N&S voit sa contribution.
2. Contrôlée par Ecocert, cette marque garantit le respect d'une charte de commerce équitable entre producteurs et entreprises.
10 % autres
N&S Nourrit votre coNfiaNce depuiS pluS de 40 aNS !
1928 Naissance de Gerblé 1934 Naissance de Céréal 1972 Alain Chatillon acquiert Gerblé et
fonde Diététique & Santé. Céréal devient le 1er acteur français en alimentation biologique 1982 Naissance de Soy 1991 N&S naît de la fusion entre Diététique & Santé (Gerblé, Milical…)
et Céréal Wander Nutrition (Céréal et Isostar) 1993 Acquisition de Soy 1994 Lancement de
Gerlinéa en grandes surfaces. Acquisition de Boribel et de Boldoflorine 2003 Création des
filiales de N&S en Espagne, Italie et BeNeLux 2007 L'arrivée de Céréal Bio révolutionne
l'offre bio en grandes surfaces 2008 Acquisition des marques Orzo Bimbo en Italie, Bimanán
en Espagne. Acquisition de la société Céréalpes (France). Installation d'un atelier de conditionnement de poudres (Revel) 2009 Acquisition de la marque WeightCare, leader
de la minceur en GMS aux Pays-Bas. Le groupe japonais Otsuka Pharmaceutical devient actionnaire unique de N&S 2011 Lancement national de Gerblé au Japon. Lancement de Soyjoy en Europe. Acquisition de Natursoy, pionnier espagnol des
aliments bio à base de protéines végétales 2012 Nouvelle ligne de biscuiterie à Annonay.
Lancement national de Gerlinéa au Japon. 2013 Rachat de Valpiform, l'activité sans gluten
et sans allergènes de Lactalis, présente en GMS avec Allergo et en magasins bio et diététiques avec Valpiform et France Aglut Bio. Chantier de rénovation du site de Revel.

Par leur diversité, les marques de Nutrition & Santé contribuent à « nourrir, épanouir » des millions de consommateurs partout dans le monde, en leur proposant une alimentation naturelle, saine, équilibrée… à la française ! Ancrée dans le Sud-Ouest de la France, Nutrition & Santé exporte les vertus du modèle alimentaire français dans plus de 40 pays en les exprimant sur cinq segments de marché : la diététique quotidienne, la nutrition minceur, le bio végétal, la diététique sportive, et plus récemment le snacking sain.
Du bien-être à partager
De son terroir historique, le Sud-Ouest, Nutrition Expertise industrielle
& Santé cultive ses valeurs. En particulier « l'art et engagement qualité
du bien manger » et la générosité. Puisées dans le meilleur de la nature, « ses recettes font Être fabricant est une force qui
aujourd'hui recette » en Europe, et plus loin, permet à Nutrition & Santé de
jusqu'au Japon. Chaque gamme de produits maîtriser la qualité, depuis la
sélection des matières premières
s'adapte aux environnements et aux cultures jusqu'à la mise sur le marché des
locales, tout en conservant une « personnalité produits finis. Les usines de Revel
N&S » en raison du lien particulier qu'elle et d'Annonay sont certifiées IFS(1)
entretient avec la nature et le bien-être. Intérêt nutritionnel, accessibilité, les et RSPO(2). En 2016, toutes les
marques de Nutrition & Santé proposent une alimentation équilibrée et variée, activités du groupe répondront à
qui met le plaisir au premier plan.
la norme ISO 14001 qui atteste de
la mise en œuvre d'un système de
Une stratégie de conquête de marchés
Otsuka Pharmaceutical ne s'y est pas trompé en devenant l'actionnaire unique 1. International Food Standard (IFS) est en 2009. Cette opération a apporté au groupe une gouvernance stable et un référentiel d'audit créé en 2003, qui axée sur le long terme. Elle a également généré de nouvelles ressources. La certifie les fournisseurs d'aliments des marques de distributeurs.
nature industrielle des deux groupes favorise un partage de savoir-faire. N&S 2. Roundtable on Sustainable Palm Oil va pouvoir s'appuyer sur son actionnaire pour lancer ses produits en Asie et (RSPO). Les sites de production certifiés ailleurs dans le monde. Inversement, Otsuka pourra, grâce à N&S, se lancer RSPO contribuent à la production d'huile de palme durable.
sur le marché européen.
Plus de 500
recettes sont fabriquées sur nos sites.

Une ambition internationale
adaptée aux attentes locales
Site de production filialeS payS :
SiteS* de
eN eSpagNe, au BeNelux
productioN eN fraNce
et eN italie
(5) et eN eSpagNe (1)
daNS pluS de
(*) Annonay (biscuits), Revel (confiserie et poudres ; transformation du soja), Mane (galettes végétales), Compiègne (produits sans gluten), Castellterçol (produits végétaux et à base de soja).
Otsuka-people creating new products for better
health worldwide (Otsuka philosophy)
Troisième groupe pharmaceutique japonais, Otsuka est aussi le leader de
l'alimentation diététique en Asie et leader des compléments alimentaires
aux États-Unis (avec la marque NatureMade). Le groupe Otsuka est fort de
40 000 collaborateurs, 172 usines, 156 sociétés et 44 centres de recherche &
développement à travers le monde. En 2012, il a réalisé 9,37 milliards d'euros
de chiffre d'affaires. Son activité se répartit sur 2 pôles principaux :
la division pharmaceutique (77,9 %) et la division nutraceutique (22,1 %).
Reconnu pour sa créativité et son expertise industrielle, le groupe Otsuka
s'illustre par le lancement de concepts forts – Abilify, Pletaal, Mucosta,
Soyjoy, Pocari Sweat, Calorie Mate –, souvent en rupture avec l'offre existante
sur le marché.

des marques
& Végétal
automatique
5 SegmeNtS de marché
4 circuitS de diStriButioN :
gmS, pharma et para-pharma,
magaSiNS SpécialiSéS,
reStauratioN horS domicile
Magasins
bio et sport)
Jour après jour, la santé
dans nos assiettes
Nutrition & Santé pousse toujours plus loin son savoir-faire en matière d'équilibre alimentaire, pour proposer des produits à la fois gourmands et sains.
Le plaisir, un argument bien-être
Gerblé-Céréal représente aujourd'hui plus de 30 % du CA de N&S. Un parcours sans faute pour cette « octogénaire » dont les valeurs d'authenticité et d'équilibre Date de création : 1928 (Gerblé)
alimentaire ont su s'adapter aux générations, aux goûts et cultures, et qui part aujourd'hui à la conquête du monde.
Leader de la diététique quotidienne
La marque propose bien sûr des réponses santé avec sa large gamme sans gluten, pour faciliter la vie quotidienne des intolérants au gluten, ou son offre Commercialisation : France, Espagne,
« sans sucre » pour les diabétiques de type 2. Mais Gerblé-Céréal garde la notion de plaisir au cœur : plaisir des textures, des arômes et saveurs dans Circuit de distribution : grandes
surfaces.
toutes les recettes avec l'intégration de céréales et fruits moins connus.
Gamme : Vitalité, Fibres, Soja et
boissons végétales, Antioxydants,
Sport, Omega 3, À teneur réduite N'est pas pionnier qui veut. Notre secret ? L'écoute active de nos consom- (matières grasses, caféine, sel et mateurs. Et des réponses aussi pertinentes qu'innovantes à chacun de leurs sucres), Sans Sucres/Sans Sucres modes de vie : vitalité, fibres, végétal, sport, oméga 3, sans sucres ajoutés, Ajoutés, Sans Gluten. teneur réduite. Les premières céréales diététiques du matin ou la première Barre Amande… c'est Gerblé ! Éclairer et accompagner les consommateurs
Gerblé a créé le rayon
Gerblé-Céréal est à la hauteur du capital confiance dont on la crédite. Marqueengagée, ses recettes sont à base de céréales sans traitement aux pesticides diététique au Japon
de synthèse et sans matières grasses hydrogénées. La relation privilégiée qu'elle entretient avec les consommateurs se traduit par le choix d'emballagesinformatifs et un dialogue permanent avec eux, via ses sites internet et ses Le French Dietetic Secret est parti
à la conquête des consommateurs
japonais. Nos produits sont au-
Le meilleur ambassadeur du « French Dietetic Secret » de N&S, c'est elle ! Les jourd'hui dans plus de 3 000 points
Japonais en témoignent : difficile de lui résister ! de vente, avec un succès croissant
pour les biscuits, forme peu usitée
au Japon. Après Gerlinéa en 2012,
Milical a rejoint à son tour Gerblé en
2013 pour proposer le meilleur de la
French Health Food.
produits dans la gamme Gerblé-Céréal N&S étend son savoir-faire
sans gluten
Le sans gluten constitue déjà une part importante de la gamme Gerblé. Grâce au rachat en 2013 de la société Valpiform, Nutrition & Santé maîtrise la fabrication de produits sans gluten et sans Date de création : 1990
allergènes, et élargit son offre avec Allergo, Produits sans gluten et sans
Valpiform et ValpiBio.
Commercialisation : France, BeNeLux,
Espagne et Italie en 2014
Circuits de distribution : en magasins
diététiques et biologiques.
Gamme : pains, tartines, biscottes,
Nutrition & Santé devient fabricant de produits sans
mix et aides culinaires, céréales gluten et sans allergènes
et viennoiseries, apéritif, pâtes et Le marché des produits sans gluten connaît une très forte croissance. Pour couscous, cakes, biscuits.
certains, supprimer blé, seigle, orge ou avoine est une obligation. Mais ils sont de plus en plus nombreux, pour un plan de quelques semaines ou pour la vie, à revendiquer les bienfaits d'un régime sans gluten, désormais synonyme de bien-être, de bonne santé et même de minceur. Aussi est-il primordial pour ex France Aglut Bio Nutrition & Santé d'offrir à ces consommateurs des produits sains, variés, et qui n'oublient pas le plaisir du goût.
Date de création : 2000
Produits sans gluten obtenus selon
Valpiform, pionnier français de l'alimentation sans gluten
les méthodes biologiques
Créée en 1990, la société Valpiform est le pionnier et le leader français de Commercialisation : France et
l'alimentation sans gluten et sans allergènes. Elle est présente à la fois en grandes surfaces, avec la marque Allergo, mais aussi en magasins spécia- Circuits de distribution : en magasins
lisés avec les marques Valpiform et ValpiBio. Valpiform réalise 21 % de son diététiques et biologiques.
chiffre d'affaires à l'export. Et, stratégique pour N&S, Valpiform possède un Gamme : pains, pâtes, farines,
site industriel employant 50 personnes, situé à Compiègne et récemment rénové, entièrement dédié à la nutrition sans al ergènes. Ce site, qui possède toutes les certifications nécessaires1, va désormais nourrir toutes nos marques sans gluten. Par ailleurs, les marques existantes vont bénéficier de la force du réseau commercial et des positions acquises par N&S.
Un rachat stratégique
Date de création : 2004
Avec l'acquisition de Valpiform, Nutrition & Santé conforte sa place de leader Première marque à avoir proposé européen de l'alimentation diététique. Maîtriser la fabrication de produits sans en grandes surfaces des produits
gluten était une étape incontournable pour le groupe, parfaitement en phase à destination des personnes
avec sa mission : développer des produits de très haute qualité, gustativement intolérantes et allergiques
incomparables et d'un bon rapport qualité/prix. En un mot, appliquer le savoir- Commercialisation : France et
Belgique
faire de Nutrition & Santé en maîtrisant de A à Z la chaîne de production de Circuits de distribution : grandes
toute la gamme sans gluten.
1. ISO 9001, IFS, FACE (association espagnole de cœliaques), AIC (association Gamme : pains et panification sèche,
italienne de cœliaques), RSPO (huile de palme).
mix, céréales, pâtes et couscous, cakes, biscuits.
N&S expert de la gestion
Le surpoids progresse en Europe. Nutrition & Santé a résolument choisi la voie de la prévention. Partout, les marques minceur du groupe sont reconnues pour leur approche complète, sérieuse et technique. Date de création : 1994
Leader de la diététique minceur
La nutrition minceur en supermarchés
en GMS en France et en Belgique
Commercialisation : France, BeNeLux
Gerlinéa : simplicité, efficacité, plaisir Circuit de distribution : grandes
Pionnier et leader incontestable de la diététique minceur en France, Gerlinéa a développé une approche nouvelle : perdre quelques kilos ou gérer son poids Gamme : substituts de repas, aides
en toute sécurité, en toute sérénité, et ne plus opposer régime et plaisir.
minceur, en-cas hyperprotéinés, En 2011 est apparue la première gamme de compléments alimentaires répondant aux problématiques minceur spécifiques des femmes de plus de 45 ans.
WeightCare : mincir à plein régimeAcquise en 2009 par Nutrition & Santé, la marque WeightCare occupe une belle place de leader aux Pays-Bas. Forte notoriété, image solide, elle propose Date de création : 1989
des substituts de repas et des en-cas hypocaloriques sous les formes les plus Leader de la diététique minceur
en GMS aux Pays-Bas
variées, pour suivre sans lassitude son régime.
Commercialisation : Belgique et
Pays-Bas
Pesoforma, la minceur « dolce vita » Circuits de distribution : grandes
Pesoforma décline en Italie la richesse de l'offre de substituts de repas nomades surfaces, drugstores, webshops.
et gourmands de Nutrition & Santé. Pour « perdre du poids et rester en forme », Gamme : barres petit déjeuner, barres
les produits permettent de suivre un programme alimentaire personnalisé repas, milk-shakes, prêts à boire, adapté et efficace.
en-cas, kit « mini-cure 5 jours »… Date de création : 1995
Leader de la diététique minceur
en Italie
Commercialisation : Italie
Circuits de distribution : GMS,
de la population européenne sera en surpoids pharmacie.
Gamme : substituts de repas, en-cas,
compléments alimentaires, édulcorants.
N&S Awards
Depuis 2010, les N&S Awards ré-
compensent des dossiers innovants
présentés par des chercheurs univer-
sitaires ou hospitaliers pour le N&S
Science Award for Obesity Research,
ou par des praticiens et profession-
nels de santé pour le N&S Medical
Award for Weight Management. Un
engagement concret et actif de la
part du groupe pour encourager en
Europe la recherche sur l'obésité, les
comportements alimentaires et les
thérapies nutritionnelles adaptées.
Date de création : 1978
Leader de la diététique minceur
La nutrition minceur en pharmacies
en pharmacie en Espagne
Commercialisation : Espagne
Bimanán : l'ibère minceur Gamme : barres, repas prêts à
En 2008, Nutrition & Santé a fait l'acquisition de Bimanán, la marque diététique consommer, en-cas Método Pro et minceur leader en Espagne dans le circuit pharmacies, avec plus de 50 % de compléments minceur Bimanán Plus.
parts de marché. En 2009, une offre de compléments alimentaires est venue l'enrichir. Et en 2010 a été lancée la nouvelle génération de produits hyperpro-téinés : Bimanán Pro, qui propose une méthode de régime d'une semaine basé sur des produits, salés et sucrés, et un accompagnement du consommateur.
Date de création : 1962
Milical… la minceur programmée Leader de la diététique minceur
Avec plus de 35 ans d'expertise et de partenariat avec les pharmaciens, Milical en pharmacie en France
est la plus ancienne et aujourd'hui la première marque de nutrition minceur en Commercialisation : France
pharmacie. Testée cliniquement en s'appuyant sur l'efficacité prouvée et l'intérêt Gamme : repas prêts à consommer, à
des protéines, la méthode 3.2.2 permet de perdre du poids sans fatigue, sans préparer, en-cas hyperprotéinés, biscuits faim et avec un minimum de contraintes. Et pour le maintien du poids, Milical aide minceur, compléments minceur.
propose des aides minceur variés et gourmands. En 2013, Milical innove avec les substituts de repas de la gamme Go Repas Minceur.
Modifast : la ligne hyperpro à suivreModifast est le programme de perte de poids scientifique et personnalisé de Date de création : 1977
Nutrition & Santé pour les marchés en pharmacie du BeNeLux, de la Suisse, Leader de la diététique minceur
de l'Allemagne et des pays nordiques. L'offre Modifast est basée sur des en pharmacie en Belgique
produits hyperprotéinés (protéines de lait pour leur intérêt organoleptique). Commercialisation : BeNeLux,
Suisse, Allemagne et Autriche, pays
Les substituts de repas Modifast ont été utilisés en exclusivité dans l'étude européenne DIOGenes, qui a démontré une perte de poids durable grâce aux Gamme : Intensive, Protiplus,
substituts protéinés et à index glycémique bas. Snack&Meal, compléments alimentaires… ProtiPlus, un parcours riche en protéinesDepuis 2012, la gamme Protiplus est proposée dans les pharmacies en Italie : un programme avec des produits riches en protéines pour une perte de poids sur la durée.
Respecter l'homme,
respecter la nature
Manger « bio », ce n'est pas uniquement faire une jolie fleur à l'environnement. C'est aussi faire le choix d'offrir le meilleur à son corps. Céréal Bio, Soy et Céréalpes l'ont bien compris.
Un monde de céréales
Céréal Bio est une marque créative de produits issus de l'agriculture biologique, qui se décline en recettes culinaires pratiques et rapides (« prêt à déguster », « prêt à dorer », « prêt à cuisiner »), en snacking et apéro, en biscuits et en-cas, en pains et tartines, en sauce, en tofu et produits frais… En 2012 Céréal Bio Date de création : 2007
crée la gamme Origine, qui se donne pour objectifs la maîtrise de la qualité des Expert de la bio pour tous
ingrédients et le soutien des producteurs locaux dans le but de minimiser son Commercialisation : France, BeNeLux
et Espagne
impact écologique.
Circuit de distribution : grandes
surfaces.
Céréal Bio cultive la qualité
Gamme : prêts à consommer, prêts
N'est pas bio qui veut ! Grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients, ce à cuire, galettes de soja et céréales, qui n'est pas si simple, les produits Céréal Bio bénéficient du logo AB, preuve panification, biscuits en-cas, mueslis, qu'ils sont composés à plus de 95 % d'ingrédients agricoles issus de l'agricul- galettes riz complet de Camargue, ture biologique, garantis sans utilisation d'OGM, ni conservateur ni colorant de boisson soja du Sud-Ouest… synthèse. Ils sont régulièrement contrôlés et certifiés par un organisme agréé par les pouvoirs publics. Et bien sûr, l'environnement est respecté sur toute la chaîne de production : étuis en carton recyclable, emballages imprimés avec des encres végétales… De l'éthique
à l'étiquette
Pour être sûr d'acheter bio, l'embal-
lage constitue la principale source
de renseignement, de transparence
et de garantie. À condition d'ouvrir
l'œil ! Parallèlement au logo français
officiel AB, un logo européen a vu le
jour, afin d'améliorer l'identification
des produits biologiques en Europe.
d'ingrédients agricoles certifiés biologiques, c'est la condition pour afficher le logo AB Date de création : 1982
Soy, l'autre source de protéines
Expert de l'alternative bio
Les protéines végétales sont une alternative saine à la viande et Commercialisation : France, Espagne,
Portugal, Italie, Allemagne, BeNeLux,
aux protéines animales. Et pour entraîner les consommateurs, Soy décline les qualités diététiques et les richesses nutritionnelles du soja, Circuit de distribution : magasins bio.
du seitan et des céréales dans des recettes créatives, modernes Gamme : boissons, desserts, crèmes
et savoureuses. Distribuées dans les magasins spécialisés et les coopératives végétales, tofu et spécialités au tofu, d'alimentation biologique en France et en Europe, ses gammes offrent une grande burgers longue conservation, poêlées diversité : frais, UHT, longue conservation ou surgelés. L'engagement de Soy en au seitan, seitan en tranches, woks, faveur du développement de l'agriculture biologique en Midi-Pyrénées se mesure graines apéritif, chocolatées… à l'aune de plusieurs indicateurs : dès 1998, Soy a créé la première filière en Europe de production de soja bio non OGM ; cette filière associe aujourd'hui 250 agriculteurs, des semenciers et des organismes stockeurs, faisant du Sud-Ouest la première région de production de soja bio d'Europe. Sans compromis sur la qualité de la production, Soy applique la même éthique pour la transformation de ces graines de soja si rigoureusement sélectionnées. Déjà certifiée ISO 14001, Date de création : 1987
l'usine vise le 100 % recyclable pour ses matériaux d'emballage (95 % aujourd'hui) Créateur de la galette de céréales bio
et améliore en permanence son éco-bilan. Le soja : bon pour l'Homme mais aussi Commercialisation : France
pour la planète ! Circuit de distribution : magasins bio.
Gamme : galettes de céréales
Céréalpes, des recettes originales
complètes, galettes sans blé, polentas C'est le spécialiste de la galette végétale bio depuis 1987 ! Céréalpes propose et panisses, galettes au son d'avoine.
une variété de galettes, polentas et panisses dont les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique de proximité. Galettes sans blé en 2009, galettes au son d'avoine en 2011… Ce goût pour l'innovation se retrouve dans la déclinaison permanente de nouvelles saveurs : méditerranéennes, exotiques, terroir, cranberries… Date de création : 1998
Expert des protéines végétales bio
Natursoy, une usine 100 % bio
Commercialisation : Espagne
Dans son usine de Catalogne, Natursoy fabrique près de 70 produits à base Circuit de distribution : magasins
de protéines végétales, tous issus de l'agriculture biologique. Ils sont distribués spécialisés santé et bio, supermarchés. en magasins spécialisés (alimentation biologique et alimentation santé) et Gamme : burgers de tofu et de
dans certains supermarchés.
céréales, plats cuisinés, céréales précuites, falafels, pizzas… Isostar, partenaire
de tous les défis
Depuis 35 ans, Isostar occupe le peloton de tête de la nutrition sportive en Europe. En seulement trois décennies, Isostar est passée du statut de précurseur de la nutrition sportive à celui de leader européen reconnu pour son expertise nutritionnelle. Il est vrai que la marque possède le gène de l'effort, mais cela n'explique pas tout.
Date de création : 1977 en Suisse,
Donner du sens à l'énergie
Isostar est une marque engagée. Qui défend depuis sa création la déontologie Leader de la diététique sportive
d'une nutrition sportive « propre », sans substances illicites ou dopantes. Qui Commercialisation : 35 pays dont
milite concrètement pour la protection de l'environnement en limitant l'empreinte France, Espagne Suisse, Allemagne, écologique de ses manifestations. Qui porte partout les valeurs universelles BeNeLux, Italie, Pologne, Tchéquie, du sport. Qui s'investit auprès des athlètes et des fédérations sportives1 pour Golfe Persique… développer des produits encore plus performants et adaptés à chaque disci- Circuit de distribution : tous.
pline – marche athlétique, marathon, triathlon, cyclisme sur piste… Gamme : Hydrate & Perform, Energy,
Fitness, Pro.
Innover pour mieux performer
Isostar s'appelle Isostad en Italie.
C'est le sens du partenariat qui lie la marque à la Fédération Française de Triathlon. Les nutritionnistes d'Isostar mettent en commun leurs moyens avec le service « Recherche de la performance » de la Fédération. Au programme : innovation et tests de produits. Un dispositif qui complète les études cliniques que réalise l'Isostar Sport Nutrition Foundation.
Isostar : dans les
Les triathlètes sont réputés être des sportifs exigeants et expérimentés en matière de diététique sportive. Un défi de plus pour Isostar, dont l'offre ne secrets des grands
cesse de s'enrichir et de se techniciser2, autour du succès européen des boissons Hydrate & Perform. Bien dans son corps, meil eur dans son sport… champions
Michaël d'Almeida, cyclisme sur
1. Depuis 2006, Isostar est partenaire de la Fédération Française de Triathlon.
2. Boissons, barres pour l'énergie et la récupération, compléments alimentaires, gels, piste, Pauline Ferrand-Prévot,
poudres et barres protéinées, cakes, müesli, tablettes, comprimés… cyclisme et VTT, Aurélien Raphaël,
triathlon, Benjamin Malaty, cross
et marathon, Bertrand Moulinet,
marche athlétique… De nombreux
sportifs de haut niveau ont
choisi Isostar comme partenaire
nutritionnel, et constituent la
"team" Isostar. Ces athlètes
partagent généreusement de
Isostar est présente dans précieux conseils spécifiques à
leur discipline.
Soyjoy, les bienfaits
des fruits et du soja
Avec Soyjoy, une barre gourmande totalement inédite, Nutrition & Santé investit à sa façon un nouveau segment de marché : le snacking sain ! Date de création : 2006 au Japon
Nombre de barres vendues en
2010 au Japon : plus de 100 millions
d'unités
Commercialisation : Japon, Chine,
Indonésie, Hong Kong, Corée, Taïwan,
USA ; et France, Espagne, Italie,
Belgique depuis 2011.
Au Japon, c'est un blockbuster avec 100 millions de barres consommées par an. En Europe, son nom est encore peu connu mais sa communication décalée et joyeuse, portée par un univers graphique onirique, a créé le buzz sur les réseaux sociaux.
L'équation qui fait la différence
Soyjoy est une barre saine et gourmande, tout simplement à base de soja et de fruits. Une alliance unique qui entend bien, avec sa texture cake, décoiffer le marché européen, plutôt polarisé sur les classiques barres de céréales et chocolatées. Avec son look arty, Soyjoy s'adresse plus particulièrement aux « early adopters » à la recherche d'aliments inattendus, adaptés à une pause saine, avant tout source de plaisir.
Un monde inattendu à expérimenter
Recettes, saveurs1, textures, conditionnements… C'est la version originale de la barre japonaise. Soyjoy est composée de farine complète de soja pour ses qualités nutritionnelles et de 40 % de fruits à la saveur intense, garantie sans utilisation d'OGM, sans colorant, sans conservateur.
Un produit inclassable
À produit inclassable, démarche originale. Soyjoy a commencé sa distribution par les circuits hors domicile premium en France, en Belgique, en Italie et en Espagne. Peu à peu, elle entre dans les magasins de proximité et dans les Vous avez dit
supermarchés de ville. Parce qu'importée du Japon, Soyjoy fait l'objet d'un nouveaux circuits ?
programme de compensation carbone.
Implanter des produits avant-gardistes sur de nouveaux marchés est un défi Si la distribution automatique est
en plein essor, N&S a choisi d'y
partagé par Otsuka et Nutrition & Santé. Pendant que Gerblé initie les Japonais apporter ce qui manque encore
à la diététique bien-être et gourmande, Soyjoy invite les Européens à découvrir aux consommateurs : une offre
les joies d'un autre snacking, tout nouveau et tout bon.
nutritionnellement correcte.
Avec ses produits « pocket »
1. Pour l'Europe, Soyjoy est proposée avec 6 saveurs : fraise, orange, pomme, goji, Gerblé, Céréal Bio, Gerlinéa, Isostar,
myrtille, banane.
le groupe se fait distributeur de
bien-être, partout où snacking,
repas rapides et coup de pouce
forme sont attendus.
Notre mission :développer, produire et vendre des marques reconnues de produits alimentaires offrant santé et naturalité 10-31-1312
Nutrition & Santé, une société du groupe Otsuka.
– Novembre 2013.
Nutrition & Santé SAS
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Source: http://www.atelierlepressoir.fr/wp-content/uploads/2014/01/NS-plaquette.pdf